檢測(cè)肉制品**是買肉制品的專項(xiàng)檢測(cè)儀器，*推薦的就是瘦肉精檢測(cè)儀，檢測(cè)儀器用膠體金檢測(cè)模塊對(duì)肉制品進(jìn)行快速的檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確，速度也快。

現(xiàn)階段，我們可以通過(guò)瘦肉精檢測(cè)儀在屠宰場(chǎng)、生鮮肉超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行重點(diǎn)篩查。

不少養(yǎng)殖場(chǎng)為了參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提高經(jīng)濟(jì)效益，開始使用獸藥，這在提升牲畜成活率的情況下，也出現(xiàn)了獸藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題，對(duì)消費(fèi)者的食品健康造成威脅。

現(xiàn)階段，為了有效的防止獸藥殘留超標(biāo)的肉類食品進(jìn)入市場(chǎng)，威脅消費(fèi)者的食品安全，企業(yè)會(huì)專門引進(jìn)瘦肉精檢測(cè)儀，進(jìn)行肉類食品的篩查工作，防止不合格的肉類食品即系在市場(chǎng)上流通。

進(jìn)行瘦肉精項(xiàng)目快速的檢測(cè)，需要利用好瘦肉精檢測(cè)儀，該儀器的操作簡(jiǎn)單、攜帶方便，檢測(cè)性能穩(wěn)定，可以連續(xù)多次進(jìn)行肉制品的檢測(cè)，深入到基層市場(chǎng)進(jìn)行食品安全檢測(cè)工作的同時(shí)，也不需要實(shí)驗(yàn)室環(huán)境與專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室人員也可以完成操作。

在食品質(zhì)檢部門沒(méi)有引進(jìn)瘦肉精檢測(cè)儀之前，通常會(huì)利用第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行獸藥殘留檢測(cè)工作，不過(guò)由于需要檢測(cè)的肉類食品樣本比較多，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的效率又比較低，急需一種新型的獸藥殘留快檢方式來(lái)提升獸藥殘留問(wèn)題的檢出效率，避免市面上再次發(fā)生獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。

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